Свежий номер журнала

 

№04 2020 (420)

 

Журнал

подписка.

Популярные статьи

  • Андрей Куприянович Хомич
    Андрей Куприянович Хомич

    ООО «Калевальский хлеб»

    От дровяной печи к современному хлебопекарному оборудованию

    Оценить целесообразность инвестиций, направленных на модернизацию оборудования, технологий и автоматизацию производства – довольно трудно. Многие кондитерские и хлебопекарные предприятия десятилетиями продолжают работать на морально устаревшей технической базе, опасаясь того, что средства, направленные на реконструкцию производства, не будут оправданы. Вместе с тем пока одни компании подсчитывают расходы, связанные с обслуживанием изжившего себя оборудования, другие – рассчитывают экономическую эффективность нового.
    Историей о том, как изменилось одно из хлебопекарных производств Карелии после инвестирования средств в покупку современной хлебопекарной печи, поделился директор предприятия ООО «Калевальский хлеб» Андрей Куприянович Хомич.

     



  • Licensing World Russia 2020: Выбирайте героя на свой вкус!
    Licensing World Russia 2020: Выбирайте героя на свой вкус!

    Главное b2b событие российской лицензионной отрасли пройдет с 11 по 13 февраля 2020 в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 2, зал 10



  • Читайте каталог КФ "Хлебный спас"

    Рассылка «Хлебный спас» от 17.02.2020 года



  • Формула успеха КФ «Хлебный спас»

    Рассылка «Хлебный спас» от 07.02.2020 года



  • Расширение границ применения фиксации продукта в коррексах

    Рассылка компании "Основание-2" от 14.01.2020 года




Боярские сладости

  • 10.11.2015 Дегустация. Пай с абрикосовой начинкой.

    Упаковка: «телевизор». Срок годности: 30 суток.
    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.

  • 29.09.2015 Дегустация. Изделия слоеные с джемом из натуральной черемухи

    Упаковка: «телевизор».
    Срок годности: 30 суток.

    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.

  • 18.08.2015 Дегустация. Пирог «Боярский в глазури»

    Упаковка: «телевизор».
    Срок годности: 30 суток.
    Производитель: ООО «Боярские сладости. Россия.

  • 13.08.2015 Дегустация. Лукум ассорти

    Упаковка: шоу­бокс, картонная фирменная коробка. Масса нетто: 250 г.
    Срок годности: 18 месяцев. Состав: фисташки (8%), фундук (8%), кокос, кукурузный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота).
    Состав: сахар, кукурузный крахмал, натуральный ароматизатор (роза, лимон, мята, апельсин), экстракт гибискуса, натуральные пищевые красители (куркумин, хлоровилл, анато), лимонная кислота. Без ГМО.
    Производитель: «Мертер Хелва Сан. Ве Тик.А.Ш.»

  • 18.08.2015 Дегустация. Печенье «Боярское» Зебра в глазури»

    Упаковка: «телевизор».
    Срок годности: 90 суток.
    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.

  • 25.06.2014 Дегустация: Маффины карамельные

    Кекс «Голландский».
    Тара: «телевизор». Масса нетто: 2,5 кг. Срок годности: 30 суток. Условия хранения: при температуре (18+5) 0С и относительной влажности воздуха не более 75%. ТУ 9136-001-92743022-12
    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.

  • 25.06.2014 Дегустация: Печенье «Боярское» в кунжуте

    Сдобное творожное печенье.
    Упаковка: «телевизор». Масса нетто: 3 кг. Срок годности: 90 суток. Условия хранения: при температуре (18+5)0С и относительной влажности воздуха не более 75%. СТО 92996935-005-2013.
    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.

  • 09.06.2014 Дегустация: Печенье «Боярское» в маке

    Тара: «телевизор». Масса нетто: 3 кг. Срок хранения: 90 суток. Условия хранения: при температуре (18+/-5)0С и относительной влажности воздуха не более 75%. СТО 92996935-005-2013.

    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.








Журнал


Поделиться с друзьями: