Свежий номер журнала

 

Март 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика



  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
    Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2025 год.
    В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.




Кондитерская компания «Князев»

Справочно-информационный материал
 

  • Дегустация. КОВРИЖКА ИМБИРНАЯ С НАЧИНКОЙ СО ВКУСОМ ВИШНИ

    Срок годности: 90 суток.
    ТУ 9133-001-0146406516-14
    Производитель: Кондитерская компания «Князев». Россия.

  • Дегустация. Круассан с Черносмородиновой начинкой

    Срок годности: 14 суток.
    Упаковка: «телевизор».
    ТУ 9133-001-0146406516-14
    Производитель: Кондитерская компания «Князев». Россия.

  • Дегустация. Лукум ванильный

    Срок годности: 1 месяц
    ГОСТ Р 50230/ ГОСТ 30058-95
    Производитель: Кондитерская компания «Князев». Россия.

  • Дегустация. ПРЯНИКИ С АРОМАТОМ ДЮШЕС

    Срок годности: 90 суток.
    ТУ 9133-001-01464065-1614
    Производитель: Кондитерская компания «Князев». Россия.

  • Дегустация. Печенье Зерновое

    Упаковка: «телевизор» 3 кг.
    Срок годности: 90 суток.
    Производитель: Кондитерская компания «Князев»

  • Дегустация. Сдобное Апельсиновое печенье от производителя

    Состав: мука пшеничная в/с, сахар, маргарин, меланж, смесь для приготовления печенья (сахар-песок, модифицированный крахмал (Е 1414), глюкоза, сырный порошок, желирующий агант (Е 450, Е339, Е 516), подкислитель (Е 330), загуститель (Е 401)), апельсины, паста для взбивания, разрыхлители, ароматизатор идентичный натуральному - «Апельсин».
    ТУ 9131-002-0146406516-2014. 
    Производитель: Кондитерская компания «Князев». Россия

  • Дегустация: Пряники шоколадные

    Упаковка: «телевизор». Срок годности: 60 суток.
    Состав: мука пшеничная, мука ржаная, сахар-песок, инвертный сироп (сахар-песок, лимонная кислота (Е330), сода пищевая), маргарин, шоколадный концентрат, разрыхлители ( углеаммонийная соль, сода пищевая), ароматизатор идентичный натуральному.
    Производитель: Кондитерская компания «Князев»

  • Дегустация: Печенье «Полоска с джемом»

    Упаковка: «телевизор». Срок годности: 90 суток. Состав: мука пшеничная в/с, джем фруктовый, маргарин, сахар-песок, меланж, яичный порошок, соль пищевая, разрыхлители, ароматизатор идентичный натуральному - ванилин.

    Производитель: Кондитерская компания «Князев». Россия.








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями: