Свежий номер журнала

 

№4 2019(408)

 

Журнал

подписка.

Популярные статьи


Дегустации

Печенье сдобное с творожно-лимонным вкусом и цукатами


 

КАТЕГОРИЯ: Печенье сдобное

Печенье сдобное с творожно-лимонным вкусом и цукатами

Состав: мука пшеничная в/с, сахар-песок, маргарин яйцо куриное, цукаты, крахмал картофельный, смесь кондитерская, пудра сахарная, вода питьевая, ароматизатор «Лимон», кислота лимонная.
Срок годности: 30 суток. Условия хранения: 180С+/- 30 и относительной влажности 75%. 
ТУ 9131-008-58046879-07
Производитель: ООО «Паритет Инвест»

 

ООО «Паритет Инвест»
143300, РФ, г. Наро-Фоминск, 
Киевское шоссе, д.5
+7 (495) 781-87-15, (926)164-1330
www.korolsladostey.ru
paritetinvest@mail.ru

 

АССОРТИМЕНТ

В широком ассортименте компании «Паритет Инвест» представлены хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, более 80 наименований.
Слойки
Язычки
Кексы
Печенье сдобное
Печенье песочное
Заварные профитроли 
Сдоба
Рулетики
Рогалики
Восточные сладости
Вафли
Трубочки

ОТ ПОСТАВЩИКА

Компания «Паритет Инвест» основана в 2003 году. На сегодняшний день компания по праву считается одним из ведущих производителей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России. Продукция, которая выпускается под торговой маркой «Король сладостей» снискала заслуженную популярность у потребителей и партнеров во многих регионах России с странах Ближнего зарубежья. Высшее качество продукции, безупречный вкус и доступная цена – главные принципы работы компании «Паритет Инвест». Собственное производство в Московской области, Брянске и Смоленске, уникальные рецептуры, многоэтапный контроль качества – вот залог нашего успеха. 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 26 июля 2017 г. Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 9 до 15 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид; аромат; вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД :  9,70

Все печенья имеют правильную круглую форму и одинаковый размер 8 см в диаметре. Повреждения отсутствуют. Края ровные. Все печенья пропечены равномерно, тесто имеет привлекательный румянец. На шероховатой поверхности просматриваются кусочки разноцветных цукатов. При изломе количество крошек минимально. Все эксперты отметили привлекательность внешнего вида печенья.

АРОМАТ: 9,74
Аромат яркий, выразительный, теплый. На переднем плане нежный аромат хорошо пропеченного сдобного печенья гармонично сочетается с ванилью и выраженной лимонной составляющей. На изломе интенсивность аромата заметно усиливается, цитрусовые тона становятся более выраженными.

ВКУС: 9,78

Вкус печенья мягкий, округлый. Степень пропечки — средняя +. Текстура равномерная, характерная для данной степени пропечки, печенье буквально тает во рту. Сдобные тона гармонично дополняются сливочными и цитрусовыми оттенками. Умеренная сладость не заглушает основные составляющие. Послевкусие выразительное, шлейфовое.

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,74

 

 

 

УПАКОВКА

Яркая, привлекательная упаковка в виде  «телевизора» с  крупным логотипом торговой марки «Король сладостей» делает продукт узнаваемым и привлекательным в ряду аналогичных товаров.

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

26.07.2017  







Журнал


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка