Дегустации

КАТЕГОРИЯ: пряники

Пряники печатные с начинкой из черной смородины

Срок годности: 90 суток
ТУ 9133-001-33066445-14
Масса нетто одного пряника: 50г.
Масса нетто упаковки: 600г.
Изготовитель: «Богородский пряник»

«Богородский пряник» 

Адрес: 142402, Московская обл. г. Ногинск, ул. Ильича, Промплощадка №1, стр.2
Тел: 8(495) 720-35-92
E-mail: info@bogp.ru
www.bogorodsk-pryanik.ru

Все пряники целые, имеют одинаковую форму квадрата с размерами 6 Х 6 см. Пряники отличаются весьма привлекательным внешним видом: края рифленые, на каждом изделии отпечатано изображение котика, классический, характерный для пряничного теста цвет пряников очень изящно оттенен белой глазурью. Глазурь, естественным образам скапливается вокруг очертаний рисунка, еще сильнее привлекая к нему внимание. На изломе видна тонкая корочка, а также слой начинки, высотой около 5 мм. Начинка не течет, по всей поверхности распределена равномерно Тесто на разрезе, пористое, без пустот и вкраплений. Излишней влаги не наблюдается. 

ВКУС: 9,86

В выразительном вкусе гармонично объединены тона хорошо пропеченного теста с яркими пряными нотами. Тесто упругое, не проламывается при нажатии, что говорит об оптимальной степени пропекания пряников и отсутствии излишней влаги. Воздушное тесто хорошо сочетается с тонкой слегка хрустящей корочкой и нежной начинкой. Сладость теста оттеняется приятной кислинкой начинки. Все эксперты как неоспоримый плюс отметили абсолютную натуральность и сбалансированность вкуса. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,85

Продукт представлен к экологичной картонной коробке с символикой компании - производителя. Изображения, выполненные «в русском стиле», выбор шрифтов в названии компании – все это однозначно дает понять потребителю, что перед ним кондитерское изделие, созданное в полном соответствии с традицией. Конструкция коробки позволяет полностью рассмотреть содержимое до покупки. И в случае с печатным богородским пряником, решения производителя показать товар лицом является весьма успешным маркетинговым ходом!