.jpg "ТОП-10. Зефир глазированный")
.jpg "Информационные технологии от редакции")
.jpg "Зефир")
Мини вафли ТОРЕРО от Кондитерской фабрикой «Тореро»
Справочно-информационный материал
КАТЕГОРИЯ: вафли
МИНИ ВАФЛИ TORERO®
Масса нетто: 125 г.
Срок хранения: 12 месяцев.ТУ.
Производитель: ООО «КФ ТОРЕРО».
Кондитерская фабрика «Тореро»
Адрес: г. Москва, Павелецкая набережная, д. 2, стр. 5
Тел: +7 (499) 553-48-98
E-mail: info@torero.ru ,
Сайт: www.torero.ru
Кондитерская фабрика «Тореро» была создана в 2000 году в г. Москве, но уже в 2008 году в связи с динамичным ростом компании было принято решение о развитии производства в г. Туле. Ассортиментный перечень продукции, производимой Кондитерской фабрикой «Тореро», насчитывает более 300 наименований изделий. Продукция изготавливается под собственными торговыми знаками «TOREROFF», «TORERO», «Село Пастушкино», «Веселый Тоша» и под СТМ крупнейших федеральных сетей. Вся продукция фабрики производится по традиционным и оригинальным рецептурам, разработанным технологами компании. По своей ценовой политике компания придерживается курса «качественный продукт по доступной цене». А высокие вкусовые качества изделий «Кондитерской фабрики «Тореро» неоднократно были отмечены наградами на международных конкурсах. В 2020 году предприятие сертифицировалось по международной схеме сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов FSCC 22000 (5 версия) от мирового лидера по независимой экспертизе, контролю, испытаниям и сертификации, компанией SGS.
ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 10 августа 2020 г.
Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале
.jpg)
РЕЗУЛЬТАТЫ
ВНЕШНИЙ ВИД : 9,84
В линейке представлены вафли 5 вкусов: шоколадные, сливочные, черничные, ореховые и шоколадно-сливочные. В каждом пакете находится в среднем около 30 мини-вафель. Все изделия имеют удобный мини размер «на один укус» и форму параллелепипеда (2.5х2.5 х1 см.) Каждая вафля состоит из девяти слоев: из 5 вафельных листов и 4 слоев начинки. Поверхность с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков Вафельный лист везде плотно соприкасается с начинкой. На разрезе хорошо видно, что вафельные листы равномерно пропечены, имеют развитую пористость и обладают выраженными хрустящими свойствами. По всем признаком продукт полностью соответствует требованиям, которые предъявляются к качественным вафлям Каждому вкусу соответствует свой цвет начинки – от нежно-белого в сливочных до темно-коричневого в шоколадных.
ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,82
Вафли обладают легким и в тоже время выразительным вкусом. Начинки всех видов в меру сладкие с тонами используемого сырья. Ощущение салистости полностью отсутствует, что говорит о высоком качестве ингредиентов и строгом соблюдении технологии производства. Особо эксперты отметили гармоничное сочетание двух текстур - хрустящего вафельного листа и нежной начинки. Мини вафли TORERO® прекрасно подойдут не только для любого чаепития или завершения трапезы, но и благодаря отменному вкусу и удобному формату будут весьма уместны в качестве презента или, легкого угощения во время деловых переговоров.
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,87
Современный, продуманный до мельчайших деталей дизайн сочетает в себе яркость и легкость, насыщенность и лаконичность, выдержанность и функциональность. Броские и в тоже время благородные цветовые сочетания не позволяют продукту остаться незамеченным на полке, а елочка из красных и голубых полос способна просто гипнотически воздействовать на потребителя, притягивая его взгляд. Качественные и очень аппетитные изображение самих вафель, а также ингредиентов начинок обещают яркий и легкий вкус продукта. И это тот случай, когда дизайн полностью соответствует содержанию.
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 789-4696 (многоканальный)
e-mail: ki@my-ki.ru
