Свежий номер журнала

 

Март 2025

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Каталог Кондитерского предприятия "Полёт"
    Каталог Кондитерского предприятия "Полёт"

    «Кондитерское предприятие «Полёт» — это эффективное производство и новаторские технологии в секторе кондитерских изделий. Более 20 лет компания производит абсолютно натуральный продукт для всех, кто выбирает вкусное, натуральное и полезное!

    Объем каталога - 55 страниц. Количество SKU в каталоге - 66

    Овсяное печенье • Сдобное печенье • Слоеный десерт • Пряники • Зефир

     



  • «ПРОДЭКСПО-2025»: выставка продовольственного бизнеса
    «ПРОДЭКСПО-2025»: выставка продовольственного бизнеса

    «Продэкспо-2025» — крупнейшая международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства, которая уже более 30 лет определяет стратегическое направление развития продовольственного сектора экономики России



  • Сергей Пискунов
    Сергей Пискунов

    Ротационные печи REVENT - это снижение стоимости производственных затрат и высокое качество продукции. Эталон энергоэффективности и надежности из Швеции.

    В 2024 году рынок мучных кондитерских изделий продемонстрировал рост производства продукции на 4,2%.

    В условиях растущей конкуренции каждое предприятие выбирает оптимальную схему работы, где одним из ключевых факторов является подбор оборудования. Именно от этого зависит себестоимость продукции, стабильность ее качества и скорость оборачиваемости товара. Таким образом, грамотный выбор оборудования и его поставщика становится залогом успешности предприятия в целом и бизнеса на годы вперед.
    «РЕВЕНТ-РУС» - предприятие, которому доверяют свое техническое оснащение ведущие производители, за десятилетия работы заслужило репутацию надежного партнера и занимает лидирующие позиции на рынке ротационных печей.
    Об уникальных особенностях ротационных печей REVENT, их преимущества и значимость кондитерского и хлебопекарного бизнеса беседуем с заместителем генерального директора компании «РЕВЕНТ-РУС» Сергеем Пискуновым



  • Цельнозерновые хлебцы «МАНГО-МАРАКУЙЯ». ТМ FITSTART. Рисовые с пророщенными зёрнами
    Цельнозерновые хлебцы «МАНГО-МАРАКУЙЯ». ТМ FITSTART. Рисовые с пророщенными зёрнами

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 12 месяцев
    Состав: крупа рисовая шлифованная, крупа рисовая шелушённая, фруктоза, хлопья овсяные пророщенные, ароматизаторы пищевые натуральные, сок манго концентрированный, сок маракуйи концентрированный, подсластитель сукралоза, соль морская.
    ООО «Мистраль Трейдинг»



  • Хлебцы хрустящие «ЗЛАК АКТИВ». Запеченные с томатом и базиликом
    Хлебцы хрустящие «ЗЛАК АКТИВ». Запеченные с томатом и базиликом

    Масса нетто: 60 г
    Срок годности: 12 месяцев
    ТУ 10.61.33-003-32910979-2020
    Состав: 
    мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, томат сушеный, морковь сушеная, базилик сушеный, соль, сахар, перец красный молотый
    ООО «Гороховецкая мануфактура»




Дегустации

Coffee Cola Original Напиток безалкогольный ароматизированный сильногазированный


Справочно-информационный материал
 

 

Coffee Cola Original
Напиток безалкогольный ароматизированный сильногазированный
Объем: 0,25л
Тара: банка ж/б
ГОСТ 28188-2014
Производитель: ООО «Адверсус»
 

 

ООО «Адверсус»
ОФИС В МОСКВЕ:
Россия, Москва,Шмитовский проезд, 18Ас1
www.adversus-td.ru 
E-mail: info@adversus-td.ru 
8-800-600-25-88

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Сoffee Сola – фирменная позиция от ТД «Адверсус». Это напиток, не имеющий аналогов на российском рынке, в котором гармоничным образом переплетены два популярных вкуса – кофе и колы. Созданный по эксклюзивной рецептуре из лучших европейских ингредиентов технологами компании, этот продукт ни один год востребован потребителями не только всех регионов России, но и далеко за ее пределами.
В составе Сoffee Сola исключительно высококачественные составляющие: натуральные ароматизаторы, и небольшая доля кофеина. Все ингредиенты для изготовления Сoffee Cola поставляются из Швейцарии, Германии и Нидерландов.
Coffee Cola производится по международным стандартам качества.
При производстве напитка используется чистая вода, прошедшая 3х -уровневую очистку, за счет этого достигается необходимый уровень железа в воде, что соответствует требованиям международных стандартов. Качество безалкогольного напитка Coffee Cola отмечено всеми крупнейшими федеральными сетями РФ. Уникальные вкусовые характеристики, инновационный подход и стабильное качество также по достоинству оценены экспертами и профессионалами продовольственного рынка - Сoffee Сola является заслуженным обладателем Золотых медалей Международных выставок «ПРОДЭКСПО» 2018, 2019 как
«Лучший продукт 2018 года» и «Инновационный продукт 2019года».

Линейка:
Coffee Cola Original,  банка емкостью 250 мл
Coffee Cola Original , бутылка емкостью 500 мл.
Coffee Cola Walermelon (Арбуз), бутылка емкостью 500 мл.
Coffee Cola Chery (Вишня), бутылка емкостью 500 мл.
Coffee Cola  Chery (Вишня), бутылка емкостью 250 мл

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 15 октября 2019 г. Место: редакция специализированного печатного издания «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 10 до 19 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД: 9,76

Напиток выразительного насыщенного темно-коричневого цвета с легким красноватым оттенком. Продукт прозрачный, без осадка и посторонних включений, что отвечает требованиям Г0СТ, предъявляемым к безалкогольным напиткам.
Пена при наливании плотная, обильная. Игра пузырьков интенсивная, длительная, что не только придает продукту праздничный внешний вид, но и говорит о том, что Coffee Cola соответствует заявленной категории сильногазированных напитков.

АРОМАТ: 9,80

Букет гармоничный, аромат звучит единым аккордом, не распадаясь на отдельные ингредиенты. В целостном, очень гармоничном запахе очень плотно сплетены выразительные тона кофе и колы, подчеркнутые весьма деликатными, едва уловимыми нотами карамели и штрихами лимона

ВКУС: 9,78

В характерном,  абсолютно уникальном  ярком,  объемном вкусе гармонично переплетаются  узнаваемые тона колы  с терпкими  нотами  свежезаваренного зернового кофе. Послевкусие выраженное, свежее с  приятными кофейными оттенками.  Сладость  для данной категории продукта оптимальная.  Все эксперты отметили гармоничность и узнаваемость вкуса.


ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:


9,76

 

  

 

ДИЗАЙН

Дизайн Сoffee Сola лаконичен и точен. «Золотая банка» вызывает явную ассоциацию со слитком благородного металла, где выверенная форма обещает богатое содержание. Идеально подобранное сочетание «дорогих» цветов – золотого, коричневого и белого, не только привлекает внимание потребителя, но очень убедительно говорят о статусе продукта и его премиальности. Удобный формат упаковки 0,25 л соответствует разовому потреблению данной категории напитков, формат упаковки позволяет полностью сохранить вкусовые качества напитка.

 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Мучные кондитерские изделия», «Шоколад. Шоколадные конфеты», "Кондитерские изделия. Технологии" и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 798-8545 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

  







Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка