Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2024

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи


Дегустации

Чернослив с грецким орехом в шоколадной глазури ТМ GRANDDIAN. Лауреат премии "Подтвержденное качество"


Справочно-информационный материал
 

 

КАТЕГОРИЯ: конфеты

Чернослив с грецким орехом в шоколадной глазури ТМ GRANDDIAN

Срок годности: 12 мес. В коробке: 12 уп. Масса нетто: 200 гр.
Изготовитель: ООО «Русское драже»

 

ООО «Русское драже»
г. Москва, ул. 2-ая Прядильная, дом 1, стр. 4
+7 (495) 662-99-88
russkoedragee@mail.ru

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Кондитерская фабрика ООО «Русское драже» производит эксклюзивную продукцию высокого качества. Шоколадные конфеты фабрики «Русское драже» — это неповторимые вкусовые сочетания и яркий современный дизайн. Компания образована в 2010 году. С момента основания, еще молодым предприятием, производится широкий ассортимент кондитерских изделий на основе орехов и фруктов в шоколаде. Главным критерием в отборе компонентов для производства шоколадных конфет служит их качество. Мы выбираем только высококачественные натуральные ингредиенты. Технические возможности предприятия позволяют выпускать больше 300 тонн продукции в месяц. Наша главная цель — приносить удовольствие покупателям сладкой продукции «Русское драже». Линейка продуктов компании «Модные штучки» — это цельные крупные орехи и сухофрукты в белой или шоколадной глазури. Легкие, полезные, изысканные — то, что нужно, чтобы угодить любой моднице!
Линейка ТМ Granddian:

• Фундук в шоколадной глазури
• Курага с миндалём в шоколадной глазури
• Чернослив с грецким орехом в шоколадной глазури
• Миндаль в белой шоколадной глазури
• Миндаль в шоколадной глазури 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 23 августа 2021 г. 
Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус и послевкусие. 

         

РЕЗУЛЬТАТЫ

 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,82

Конфеты имеют форму полусферы и достаточно крупный для чернослива в шоколаде размер – около 4,5 см в диаметре по длинной сторон основания. Высота около 3,5 см. Поверхность всех конфет слегка глянцевая, без трещин, пустот и повреждений. В разрезе видно, что слой шоколадной глазури толстый, нанесен равномерно, без сколов. Текстура шоколада тающая, окрас равномерный. Чернослив внутри имеет характерный цвет и глянцевую поверхность, что говорит о высоком качестве используемого сырья. Внутри каждого чернослива размещается по два больших кусочка грецкого ореха. По всем параметрам внешнего вида продукт полностью соответствует самым высоким требованиям, предъявляемым к данному виду кондитерских изделий. 

 
АРОМАТ: 9,86
Аромат насыщенный, яркий и при этом очень мягкий натуральный. Мягкий благородный запах какао-бобов дополняют легкие оттенки чернослива и едва различимые ореховые ноты. При разрезании конфет на первый план выходит запах начинки: свежий, кисло-сладкий аромат чернослива усиливается, деликатно заслоняя более сладкие тона. 

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,86

Во вкусе соблюден близкий к идеальному баланс элегантной шоколадной горчинки, сладости, изысканной кислинки чернослива мягких ореховых тонов. Весьма гармоничное сочетание трех текстур - шоколадной глазури, мягкого чернослива и крупных кусочков грецких орехов придает дополнительную элегантность изделию. Все эксперты отметили высокое качество использованного сырья. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,85

  

УПАКОВКА

Изысканный стиль и прекрасный вкус - вот, пожалуй, ключевое определение дизайна этой торговой марки. Эксперты отметили высокое качество всех изображений, а также выдержанность всех элементов дизайна (сливовые тона, стильное изображение фигуры девушки, облаченной в одежду из ядра грецкого ореха и чернослива) в полном соответствии с названием торговой марки. Это действительно модная штучка, да еще и обладающая отменным вкусом. 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

 

 

  







Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка