Свежий номер журнала

 

Январь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделий

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды



  • Пирожное заварное «ЭКЛЕРУШКИ». ТМ «ГУСИНЫЕ ИСТОРИИ»
    Пирожное заварное «ЭКЛЕРУШКИ». ТМ «ГУСИНЫЕ ИСТОРИИ»

    Кондитерская фабрика «КОНТЕК» представила новую линейку заварных пирожных. Продукт позиционируется как premium-решение в категории порционных десертов с индивидуальной упаковкой.



  • Ирина Мазуренко
    Ирина Мазуренко

    Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества

    Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня.

    Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке



  • Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»
    Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»

    Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана



  • Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники. ТМ «DONI ZEFIRONI»
    Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники. ТМ «DONI ZEFIRONI»

    Рынок глазированных зефиров пополнился двумя новыми позициями от Кондитерской фабрики «Нева».




Новинки

«Кондитерские технологии КПС» представляет:

«Кондитерские технологии КПС» представляет:


Справочно-информационный материал
 

Компания «Кондитерские технологии КПС» расширяет ассортиментный портфель кондитерских изделий и выводит на рынок новый уникальный вид пряников на сгущенном молоке «Зебра Царская».

В этом продукте удивительным образом переплелись старинные русские традиции пряничного производства с современной тенденцией необычных гастрономических впечатлений – производитель сумел создать продукт, который отличается необычным внешним видом, формой и мягким изысканным вкусом.

Пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская» производятся по особой рецептуре и обладают восхитительным ярким вкусом, которые способны погрузить в атмосферу тепла и гармонии.

Создавая этот продукт, производитель уделил особое внимание и его качеству, использовав только лучшие ингредиенты для достижения максимально высоких результатов. Эти пряники содержат в своем составе качественное сгущенное молоко, что гарантирует безупречный, нежный вкус продукта и делает его весьма желанным на любом столе, в любое время дня.

Важно отметить, несмотря на то, что пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская» – продукт достаточно новый, его качество и высокие вкусовые характеристики уже были высоко оценены, как потребителями, так и профессионалами рынка.

Это кондитерское изделие по итогам «Сибирской продовольственной недели-2023», которая состоялась в Новосибирске в конце ноября, стало обладателем Большой золотой медали. Кроме того, уже на старте пряники попали в список 100 лучших товаров России.

Успех впечатляющий, но, тем не менее, закономерный. Пряники обладают прекрасными вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом – они равномерно и  плотно покрыты сахарной глазурью, которая надолго сохраняет свежесть и делает их поверхность мраморной и глянцевой. В разрезе пряники многослойные с хорошей пористой структурой, с насыщенным шоколадно-сливочным вкусом и ванильно-сливочным ароматом. Квадратная форма, безупречно ровные полоски в разрезе делают продукт оригинальным и неповторимым! 

Нестандартная квадратная форма пряника привлекает сладкоежек, которые ценят изысканность во всем. 

Пряники доступны для заказа в упаковках по 2,5 кг и 0,3 кг.

Компания «Кондитерские Технологии» занимает одно из ведущих мест среди производителей пряников в Красноярском крае. На протяжении 13 лет продукция компании пользуется повышенным спросом, все последние годы спрос на нее превышал предложение.

Пряники компании - результат многолетнего опыта, воплощающий в жизнь самые смелые и оригинальные сочетания вкусов.

Сладкая душистая продукция изготавливается на современном отечественном, японском, итальянском оборудовании. Любимые народом изделия не содержат искусственных добавок, в производстве используются только натуральные продукты.

 

ЛИНЕЙКА «Зебра»

• Зебра Особая (Сливочная)
• Зебра Царская
• Пряники «Лебедевская зебра»
• Пряники «Зебра особая»
• Зебра обливочная (шоколадная)

МНЕНИЕ РЕДАКЦИИ

Елена Фимина, ведущий специалист журнала

«Сегодня на кондитерском рынке представлено такое количество самых разнообразных видов пряников, что, кажется, ничего нового придумать уже нельзя! И, тем не менее, новинка пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская» способна удивить даже гурманов. Пряник на сгущенном молоке «Зебра Царская» заслуживает особого внимания – он выделяется на полке и очень интересным цветовым решением – это настоящая полосатая «зебра», и квадратной формой, и при этом отличается традиционным, но при этом уникальным, оригинальным вкусом.
Пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская» радуют букетом ярких и в тоже время деликатных оттенков, которые переплетаясь, звучат единым аккордом. Эти пряники придутся по вкусу тем, кто ценит натуральные тона, интересное сочетание текстур и, конечно же, является любителем сгущенного молока».

ООО «Кондитерские технологии КПС»

Россия, Красноярский край, город Красноярск, Северное шоссе 5г.
www.konteh-pryanik.ru
Email: info@konteh-pryanik.ru
 +7 (913) 042-99-81, +7 (391) 234-79-95

 

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Мармилан со вкусом винограда, лимона, малины. ТМ «СЛОДЫЧ»
    Мармилан со вкусом винограда, лимона, малины. ТМ «СЛОДЫЧ»

    Масса нетто: 220 г
    Срок годности: 6 месяцев
    СТБ 2422

    ОАО Кондитерская фабрика «Слодыч»



  • Мария Иванова
    Мария Иванова

    Развитие альтернативных каналов продаж - вектор роста КФ “Хлебный Спас”

    Современные тенденции, получившие вынужденный старт в период пандемии, сегодня становятся точками роста для развития каналов продаж на кондитерском рынке, в том числе альтернативных.

    Популярность и безусловное удобство маркетплейсов, увеличение скорости жизни и тренд на мобильный и безопасный формат потребления, рост числа активных покупателей, предпочитающих здоровое питание, диктуют свои тенденции для производителей.
    О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» (ООО «ДИАЛ-К») Мария Иванова



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.




Задать вопрос



 
 
Картинка