Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи


Отрасль

18 апреля в Москве состоится Всероссийский Бизнес-Форум «Хлебные и кондитерские изделия: категория высоких продаж»


Справочно-информационный материал
 

Серия семинаров, мастер-классов, открытых дискуссий и практических занятий для поставщиков хлебной и кондитерской продукции

18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли.

Участники услышат эксклюзивные доклады об актуальных трендах рынка, разберут кейсы ведущих компаний по созданию успешных брендов, а также получат инструкции по эффективному ценообразованию, конкуренции с ремесленными пекарнями и увеличению продаж ХБИ и КИ в сетях!
 

В ПРОГРАММЕ:

ДЕНЬ 1

18 апреля, Москва

Тренды рынка, расстановка сил и конкурентов;
Анализ изменений в категориях и запросах потребителей;
Кейс внедрения нейросетей для анализа хлебной отрасли;
Разбор вашего бренда экспертами в режиме реального времени;
Ответы на ваши вопросы по входу в сети от представителей: Пятёрочка, ВкусВилл, Магнит, Ашан, Вкустер, Азбука Вкуса, Яндекс Лавка.
 

ДЕНЬ 2

25 апреля, Онлайн

Правила категорийного менеджмента для роста продаж в 2 раза
7 шагов для поставщика по увеличению продаж в сети
Прогноз развития отрасли на 2024-2027 гг.
 

СРЕДИ СПИКЕРОВ:

Дмитрий Козлов – Генеральный директор, БХК Коломенское
Владимир Кривленков – Руководитель отдела аналитики и планирования, КО «Любимый край»
Алексей Лялин – Президент, Российский союз пекарей
Артем Пуховский – Директор по маркетингу, Кондитерская фабрика «Победа»
Аркадий Штейн – Основатель и Генеральный директор, Macaronika
Анна Каверина – Продакт-менеджер категории «Сладости и кондитерские изделия», ВкусВилл

И еще более 10 экспертов-практиков!

Участие в ключевом событии рынка позволит вывести продажи вашей продукции на новый уровень!

Полная программа форума и регистрация на сайте>>

______

18 апреля, Москва
Организаторы форума: КВК «Империя Форум»
В программу и состав спикеров могут быть внесены изменения

 
 

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Аналитический разбор. Жевательный мармелад CHOODLY
    Аналитический разбор. Жевательный мармелад CHOODLY

    Принципиально новый продукт, который переформатирует всю категорию. Полезная альтернатива традиционным сладостям на стыке функционального снека, игровой механики и кондитерского изделия «чистая этикетка» (clean label)



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов



  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов




Задать вопрос



 
 
Картинка