Свежий номер журнала

 

Октябрь 2024

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • ТОП-5 Новинок российского рынка конфет (по версии журнала «Кондитерские изделия»)

    Россия – страна, где кондитерские изделия исторически пользуются высоким спросом. В производстве сладостей она занимает четвертое место в мире. Согласно статистике, ежегодная доля этого рынка увеличивается на 4,3-5,9%. Это создает благоприятные условия для развития отрасли и внедрения новинок.



  • ТОП-10 Новинок российского рынка печенья (по версии журнала «Кондитерские изделия»)

    Высокая конкуренция на рынке печенья заставляет производителей постоянно корректировать ассортимент, подстраиваясь под запросы потребителей. Новинки становятся не только трендом, но и необходимостью для производителей, стремящихся удержать конкурентные позиции



  • Топ-менеджеры российского ритейла на одной сцене на WorldFood Moscow 2024
    Топ-менеджеры российского ритейла на одной сцене на WorldFood Moscow 2024

    С 17 по 20 cентября в Москве, в Крокус Экспо, состоится 33-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2024. Традиционно выставка WorldFood Moscow сопровождается насыщенной деловой программой



  • Каталог компании «СЕЛЛ-Сервис». Пищевые ингредиенты для ваших новых идей
    Каталог компании «СЕЛЛ-Сервис». Пищевые ингредиенты для ваших новых идей

    Более 15 лет «СЕЛЛ-Сервис» - импортер пищевых ингредиентов для производителей кондитерских изделий, мороженого, напитков и молочной продукции. Выбирая лучших производителей сырья, специалисты компании предлагают индивидуальный подход, совмещающий знание технологий производства и грамотно выстроенную логистику.

    Объем каталога – 16 страниц. Количество SKU в каталоге - 43

    Какао-продукты • Загустители, гидроколлоиды и эмульгаторы • Орехи и сухофрукты • Консерванты и пищевые кислоты  • Ванилины



  • Елена Полякова
    Елена Полякова

    Мы меняем рынок ритейла и HoReCa: интервью с руководителем Сибирской продовольственной недели

    Международная выставка для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя» (СПН) – самое ожидаемое событие начала этой зимы в профессиональной среде. Выставка пройдет с 4 по 6 декабря в Новосибирском Экспоцентре и соберет более 7 000 посетителей и 175 компаний-участниц.
    Елена Полякова, руководитель выставки, рассказала, как СПН помогает масштабироваться российским компаниям и меняет продовольственную индустрию.




О компании

Новые ноты  в симфонии вкусов

Новые ноты в симфонии вкусов


Справочно-информационный материал
 

Пожалуй, современный рынок кондитерских изделий наиболее точно характеризует фраза Алисы из сказки Льюиса Кэрролла «Нужно бежать в два раза быстрее, чтобы остаться на прежнем месте». Любовь современного потребителя завоевать не так легко, а завоевав — еще сложнее удержать.

Практически каждое кондитерское предприятие в стране ищет свои пути к сердцу российского покупателя. При этом вопрос качества на сегодняшний день — один из самых важных, ведь именно он определяет постоянный спрос на продукцию. Кондитерская фабрика «Хлебный спас» - это современное предприятие, которое отвечает всем современным требованиям рынка, высоким стандартам в отрасли и имеет свой неповторимый стиль. Широкий ассортиментный портфель предприятия состоит из традиционных мучных кондитерских изделий и продукции для здорового питания, популярность которой сегодня особенно высока. Компания регулярно расширяет ассортимент продукции, в котором есть уникальные позиции, не имеющие аналогов на рынке РФ.

Одна из самых заметных позиций в ряду новинок 2018 года — уникальное печенье «Полезный завтрак» с овсяными хлопьями и мёдом» созданное для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, привыкших заботиться о себе и своих близких. Сочетания меда и овсяных хлопьев, ставшее уже классическим, гарантирует новому продукту не только прекрасные органолептические качества, но и несомненные полезные свойства. Ведь «Полезный Завтрак» – это продукт, который можно употреблять утром, на полдник или в любое время дня, когда хочется перекусить. Печенье «Полезный Завтрак» создано с учетом потребностей организма в энергии и полезных веществах. Печенье, изготовляемое по особой технологии, без использования консервантов, ароматизаторов, красителей, гидрогенизированных жиров, генномодифицированных веществ, безусловно, придется по вкусу тем потребителям, которые заботятся о здоровье.

Еще одна яркая новинка от «Хлебного спаса» для тех, кто ведет активный образ жизни - печенье сдобное «Мюсли». Это оригинальный продукт, который не имеет прямых аналогов на рынке. Печенье «Мюсли» сочетает в себе пользу и прекрасный вкус. В его составе -40 % злаков и сухофруктов, яблочные пищевые волокна, овсяные хлопья. По сравнению с обычным печеньем оно содержит на 40% меньше муки, а пальмового масла в составе печенья и вовсе нет. Продукт представлен двумя вкусам – «Банан, шоколад» и « Фрукты, ягоды». Небольшой вес упаковки – 80 гр делает этот продукт очень удобным для того, чтобы взять его в дорогу, и обеспечить себя вкусным и в тоже время достаточно сытным перекусом – большое содержание злаков в составе печенья обеспечивает длительное насыщение.

 

Новинкой для Кондитерской фабрики «Хлебный Спас» в 2017 году стал выпуск линейки самых популярных вкусов печенья из собственного ассортимента в востребованном формате упаковки – «мини-телевизор». Здесь, например, три вида полюбившегося покупателям овсяного пе­ченья: овсяное «Злаковое ассорти» 500г, овсяное с кун­жутом, 470 г и овсяное с кусочками шоколада, 500 г. Классическое овсяное печенье - лакомство, лю­бимое многими поколениями детей и взрослых, имею­щее одновременно и ностальгический флер и при этом всегда актуальное, особенно для тех, кто держит пост. Список ограничений в постный период мо­жет легко напугать, тем более того, кто постится в первый раз . Однако в компании «Хлебный спас» хорошо знают, что пост- это не голодовка или диета, а время духовного развития, понимания себя и осознания своей личности. Разнообразить свое меню во время поста можно и выпеч­кой. Конечно, если она соответствует всем требованиям, предъявляемым к постной пище. Одним из отличных ва­риантов лакомства в этот период станет постное овсяное печенье «Хлебный Спас». Эти продукты не только вкусны, но и содержат в себе макси­мальное количество полезных злаков и семян. Печенье обогащено витаминами и микроэлементами.

А также оригинальные разработки КФ «Хлебный Спас» - печенье сдобное «Итальянское» с апельсиновым вкусом и изюмом, 500 г и печенье сдобное «Крендельки» с тростниковым сахаром – еще один замечательный подарок для гурманов. Оно обязательно придется по вкусу тем, кто привык открывать для себя новые ощущения и придает большое значение нюансам.

Нельзя не отметить и традиционное в ассортименте компании сдобное печенье с начинками. Такой продукт всегда пользуется популярностью, тем более что производитель гарантирует его высокое качество и отменный вкус. Недавно в ассортиментном перечне компании появилось еще две привлекательных новинки - печенье сдобное с начинкой «Малина» и Печенье сдобное с начинкой «Земляника». Сочетание вкуса аппетитной выпечки и ягодной начинки – прекрасная возможность в любое время года хоть почувствовать ароматы русского леса и окунуться в теплую атмосферу лета.

 

 

 

О КОМПАНИИ

Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» расположена в экологически чистом районе на западе Калужской области в городе Спас-Деменск. Производственная база кондитерской фабрики «Хлебный Спас» состоит из комплекса производственных, офисного и складских зданий общей площадью более 7000 кв. м на собственной территории. Предприятие оснащено европейским и отечественным оборудованием. Главный акцент в производстве сделан на использовании только высококачественного сырья как российских, так и зарубежных поставщиков. Контроль качества закупаемого сырья и готовой продукции осуществляется в собственной аккредитованной лаборатории. В 2017 году производство сертифицировано по системе менеджмента качества пищевой безопасности FSSC 22000. 

КФ «Хлебный Спас»

Московское представительство:
115201, г. Москва, ул. Котляковская, д. 6., стр. 8
+7 (495) 644-0003
info@hlebspas.ru

Производственные площадки:
249610, Калужская область, г. Спас-Деменск, ул. Советская, д. 3
+7 (48455) 2-25-98, 2-12-96
dialinfo@hlebspas.ru

  







Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка