Свежий номер журнала

 

Май 2025

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Асрор Азимов
    Асрор Азимов

    Candy Gold из Узбекистана: Новые вкусы на российском рынке

    Компания Candy Gold из Узбекистана – производитель кондитерских изделий, которые завоевали не только местный рынок, но и успешно продаются в 15 странах. При этом фабрика не останавливается на достигнутом, продолжая увеличивать свое присутствие на мировом рынке. Так в феврале 2025 года кондитерские изделия Candy Gold были представлены на Международной выставке «Продэкспо» на стенде эксклюзивного импортера и представителя Candy Gold на территории РФ компании ООО «ВЛАДКОН».
    Более подробно о продукции компании, принципах работы и глобальных задачах, рассказывает менеджер по экспорту Candy Gold Асрор Азимов.



  • Сергей Пискунов
    Сергей Пискунов

    Ротационные печи REVENT - это снижение стоимости производственных затрат и высокое качество продукции. Эталон энергоэффективности и надежности из Швеции.

    В 2024 году рынок мучных кондитерских изделий продемонстрировал рост производства продукции на 4,2%.

    В условиях растущей конкуренции каждое предприятие выбирает оптимальную схему работы, где одним из ключевых факторов является подбор оборудования. Именно от этого зависит себестоимость продукции, стабильность ее качества и скорость оборачиваемости товара. Таким образом, грамотный выбор оборудования и его поставщика становится залогом успешности предприятия в целом и бизнеса на годы вперед.
    «РЕВЕНТ-РУС» - предприятие, которому доверяют свое техническое оснащение ведущие производители, за десятилетия работы заслужило репутацию надежного партнера и занимает лидирующие позиции на рынке ротационных печей.
    Об уникальных особенностях ротационных печей REVENT, их преимущества и значимость кондитерского и хлебопекарного бизнеса беседуем с заместителем генерального директора компании «РЕВЕНТ-РУС» Сергеем Пискуновым



  • Хлебцы хрустящие «ЗЛАК АКТИВ». Запеченные с томатом и базиликом
    Хлебцы хрустящие «ЗЛАК АКТИВ». Запеченные с томатом и базиликом

    Масса нетто: 60 г
    Срок годности: 12 месяцев
    ТУ 10.61.33-003-32910979-2020
    Состав: 
    мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, томат сушеный, морковь сушеная, базилик сушеный, соль, сахар, перец красный молотый
    ООО «Гороховецкая мануфактура»



  • Цельнозерновые хлебцы «МАНГО-МАРАКУЙЯ». ТМ FITSTART. Рисовые с пророщенными зёрнами
    Цельнозерновые хлебцы «МАНГО-МАРАКУЙЯ». ТМ FITSTART. Рисовые с пророщенными зёрнами

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 12 месяцев
    Состав: крупа рисовая шлифованная, крупа рисовая шелушённая, фруктоза, хлопья овсяные пророщенные, ароматизаторы пищевые натуральные, сок манго концентрированный, сок маракуйи концентрированный, подсластитель сукралоза, соль морская.
    ООО «Мистраль Трейдинг»



  • Линейка шоколада с начинками. ТМ IMPRESSO
    Линейка шоколада с начинками. ТМ IMPRESSO

    Новинка, которая привлечет внимание всех ценителей кондитерского искусства, новое «сладкое сокровище» на рынке - линейка шоколада с начинками ТМ IMPRESSO от кондитерской фабрики «Спартак». 




О компании

Мы знаем, как сделать швейцарское качество доступным!

Мы знаем, как сделать швейцарское качество доступным!


Справочно-информационный материал
 

Компания «Файн Ингредиентс» предлагает широкий ассортимент ингредиентов для производства продуктов питания и напитков. 


Мы самостоятельно разрабатываем, производим и реализуем комплексные пищевые добавки под брендом Fine Flavours для различных отраслей пищевой промышленности на основе концентрированных компонентов и ароматизаторов Firmenich (Швейцария). 
 
Вкусоароматические добавки Fine Flavours представляют собой смеси, содержащие наряду с ароматизаторами пищевое сырье, пряности, натуральные красители и функциональные ингредиенты. 

Применение наших вкусоароматических добавок позволяет:
• усилить имеющийся у продуктов натуральный вкус и аромат;
• восстановить вкус и аромат, частично утерянный в процессе хранения;
• придать аромат продукции, изготовленной с большой заменой основного сырья;
• достичь стабильных вкусо-ароматических характеристик продуктов вне зависимости от колебаний качества сырья;
• замаскировать отдельные нежелательные составляющие вкуса и аромата;
• добиться вкусового разнообразия однотипных продуктов и создать более широкий ассортимент выпускаемой продукции, отличающейся по вкусу и аромату.

Главные преимущества линейки Fine Flavours:
- Индивидуальная разработка. Команда высококвалифицированных специалистов технологов - разработчиков в сфере производства ВАД решит ваши технологические задачи.
- Гибкая ценовая политика. Ценовые предложения, максимально удовлетворяющие требованиям рынка.
- Широкий ассортимент. Большая линейка вкусов для любой пищевой отрасли.

В нашем ассортименте широкий выбор ароматизаторов с различными вкусовыми профилями. Коллекция ароматов регулярно пополняется и совершенствуется, в том числе за счет расширения вкусовой палитры натуральных ароматизаторов. 
В коллекции Fine Flavours помимо классических вкусов, также представлены необычные профили, например, сладкий карамельный латте или гастрономический Том-кха. Многие добавки не только улучшают вкусоароматические характеристики готового продукта, но и придают требуемую текстуру.

Для наших клиентов мы готовы предложить ароматы и добавки по различным направлениям:
• кондитерское: ароматические решения для выпечки, жировых начинок и т.д.; 
• молочное: плавленые и молодые сыры, напитки, творожные и сметанные продукты и т.д.;
• масложировое: соусы, майонезы, дрессинги, кетчупы;
• снековое: чипсы, попкорн, гренки, экструзионные продукты и т.д.;
• мясное: полуфабрикаты, мясные снеки и т.д.;
• блюда быстрого приготовления: супы, каши, овощные пюре и т.д.

В современных рыночных условиях мы гарантируем стабильную поставку вкусо-ароматических добавок нашим клиентам, так как собственное производство находится в Московской области. 
Строгий контроль качества выпускаемых добавок позволит произвести не только вкусную продукцию, но и безопасную для покупателей. Во всём мире производству пищевых продуктов уделяется особое внимание со стороны общественности и контролирующих органов. Именно эта отрасль бизнеса и экономики должна находиться под постоянным надзором в целях исключения поставок некачественной продукции, способной негативно повлиять на здоровье граждан. Наше производство сертифицировано по все международным стандартам ХАССП (ISO). Для наших клиентов есть возможность проведения аудита. 

Для заказа образцов и консультаций обращайтесь к специалистам «Файн Ингредиентс»: 
Офис в Санкт–Петербурге:
+7 (812) 676-95-10, +7 (812) 964-85-10 
Офис в Москве: 
+7 495 764-85-10 
Электронная почта: fi@fine-ingredients.ru
www.fineingredients.ru 

 

  






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка