Свежий номер журнала

 

Март 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика



  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
    Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2025 год.
    В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.




О компании

МИНИ-ТАРТЫ BAKER HOUSE —  РУССКИЙ ФОРМАТ ФРАНЦУЗСКИХ ДЕСЕРТОВ

МИНИ-ТАРТЫ BAKER HOUSE — РУССКИЙ ФОРМАТ ФРАНЦУЗСКИХ ДЕСЕРТОВ


Справочно-информационный материал
 

Раменский кондитерский комбинат выпустил уникальную новинку – карамельно-арахисовые мини-тарты под ТМ BAKER HOUSE. Производитель адаптировал популярный десерт юга Франции под самые современные тенденции российского кондитерского рынка, показав свежий взгляд на традиционные вкус и формат изделий.

К тарталеткам в России привыкли давно, благо, и под ТМ BAKER HOUSE их выпускается два вида — десертные и оригинальные. Теперь пришел черед тарталеток в новом амплуа — тарты. Изначально тарт — французский открытый пирог на песочном тесте, начинка которого — фруктовая или из заварного крема — выкладывалась, как правило, на основу с невысокими рифлеными бортиками. Из-за способа приготовления в южных областях Франции, где он особо популярен, такой продукт еще называют «сладкой пиццей», а его уменьшенные копии получили название тех самых тартов.

Раменский кондитерский комбинат заново переосмыслил французский стандарт, предложив российскому потребителю миниатюрную, но полноценную копию десерта с новым, оригинальным вкусом: карамельно-арахисовые мини-тарты, которые изготовлены из светлого рассыпчатого песочного теста с начинкой из густой нежной карамели и дробленого арахиса и декорированы шоколадной глазурью. Для его хранения не требуется холодильник — он сохраняет свои вкус и свойства при температуре от от 2°С до 23°С и годен в течение 6 месяцев со дня выпуска. Аналогичных продуктов с такими сроками на российском рынке на сегодняшний день нет. Продукт упакован в коррекс по 6 штук, брендированную пленку флоу-пак и картонный шоу-бокс.

Мини-тарты выгодно выделяются на полке благодаря своему современному дизайну и формату упаковки, выдержанными в стилистике бренда BAKER HOUSE. На лицевой стороне указана вся необходимая информация для потребителя, причем, любимый вид продукта можно определить с первого взгляда - идентификатор вкуса совмещен с логотипом, и одно его «аппетитное» изображение уже вызывает желание совершить покупку. Тем более что цена — доступная, а качество — премиальное.

ООО «Раменский кондитерский комбинат» - стабильное и динамично развивающееся предприятие, занимающееся производством бисквитной продукции. На российском рынке работает уже более 18 лет. Стремясь максимально полно охватить потребительскую аудиторию, РКК продвигает на рынок собственные бренды, разработанные для разных ценовых сегментов — BAKER HOUSE (ВН), «Мастер Десерта», Kovis, Funny Bunny, «Домашний», «Сказочный» представлены практически в каждой торговой точке.

ООО «РКК Трейд» - официальный дилер
ООО "Раменский кондитерский комбинат"

121170, г. Москва, ул. Кульнева, д.3, стр.1
Телефон: +7 (495) 221-70-34
Факс: +7 (495) 221-73-41
E-mail: info@rkktrade.ru

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка