Свежий номер журнала

 

№6 2021 (434)

 

Журнал

подписка.

Популярные статьи

  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2020 год.
    В рейтинге представлена информация по 139 участникам кондитерского рынка.



  • Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфет

    По объему выручки за 2020 год.
    В рейтинге представлена информация по 91 участнику рынка шоколадных кондитерских изделий.



  • ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ. Каталог продукции
    ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ. Каталог продукции

    Холдинг «Объединенные кондитеры»  входит в Группу «Гута» и является крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе, объединяя 19 российских фабрик, в том числе крупнейшие московские предприятия «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский», «РОТ ФРОНТ».

    Объем каталога – 152 страницы.    Количество SKU в каталоге - 462
    Пряники • Карамель • Печенье • Конфеты весовые • Конфеты в коробках • Мармелад * Шоколад • Зефир * Вафли • Вафельные торты • Галеты • Крекер • Кондитерские плитки • Суфле • Бисквиты • Сухие завтраки • Рулеты • Драже • Какао • Ирис • Халва 

     



  • Каталог продукции Благовещенской кондитерской фабрики "Зея"
    Каталог продукции Благовещенской кондитерской фабрики "Зея"

    ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» – крупнейший производитель кондитерских изделий на Дальнем Востоке России, входящее в Холдинг «Объединённые кондитеры» (с 2003 года).
    Визитная карточка фабрики – печенье «Благовещенское», «Зея»; вафли «Сказка»; конфеты: «Школьные Амурские», «Амурские вкус ананас», «Птичье молоко Амурское»; ирис «Ирискино».

    Объем каталога – 40 страниц. Количество SKU в каталоге - 131
    Наборы конфет • Весовые конфеты • Печенье • Вафли • Пряники • Десерты • Зефир • Мармелад • Ирис



  • 02.08.2021 ТМ «Конфитрейд». Десерт с подарком Kids Box. Лауреат премии "Подтвержденное качество"

    Изделие кондитерское сахаристое: содержит инулин.
    Масса нетто: 16 шт х 20 гр = 320 гр.
    Срок хранения: 18 месяцев.
    ТУ 10.82.22-004-53953606-18.




Интервью

Оксана Князева

Оксана Князева


«МАХАРИШИ ПРОДАКТС»: 

«В уходящем году мы получили свидетельство о государственной регистрации на «Кексы для детского питания».

Компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» известна в России с 1995 года и до настоящего времени удерживает одну из лидирующих позиций  в сегменте кондитерской выпечки. Одним из главных факторов успеха этого предприятия является то, что вся его продукция изготавливается из высококачественных компонентов по итальянской рецептуре. И в нынешних сложных экономических условиях основным принципом компании остается качество выпускаемой продукции. В 2016 г компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» начала выпуск новой продукции, и получила на нее свидетельство о государственной регистрации. Подробнее о деятельности компании, ее новинках и планах рассказывает Оксана Владимировна КНЯЗЕВА, менеджер по рекламе ООО «МАХАРИШИ ПРОДАКТС».

— Как изменения на российском кондитерском рынке за последний год  отразились на  деятельности «МАХАРИШИ ПРОДАКТС»? Какую стратегию предпринимает компания в сложившейся ситуации? 
- На российском кондитерском рынке сильно сказался кризис банковской системы: недоступность оборотных средств из-за высоких процентов по кредитам и лишения ряда банков лицензий привело к тому, что многим производителям не удалось перекредитоваться, в итоге: им пришлось уйти с рынка. 
В этой ситуации «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» оказалась достаточно устойчивой и финансово независимой компанией, что позволило нам не только сохранить свои позиции на рынке, но и развиваться дальше как в структурном плане - для расширения географии продаж создан отдел развития, который занимается поиском новых клиентов, так и ассортиментном — нашими технологами разработан ряд уникальных новинок, часть из которых уже выведена на рынок. 

— Претерпел ли изменения ассортиментный портфель компании за последнее время? Какой вкус сегодня диктует российский потребитель, учитывая снижение покупательной способности населения — отражается ли этот  фактор на продажах вашей компании? 
- Вкус потребителя остался неизменным — покупатель любит наши кексы, среди которых лидерами продаж по-прежнему остаются кексы с джемом из лесных ягод и со сгущенным молоком. Но, можно смело сказать, что покупательный приоритет сместился в сторону уменьшения цены, хотя на рынке по-прежнему приветствуется разнообразие продукции и новых вкусов. Поэтому мы ничего не выводили из ассортимента — все из нашего портфеля продается достаточно хорошо, кроме того, стараемся регулярно презентовать новые продукты. При этом, учитывая сложившиеся обстоятельства, на новинки даем минимальную цену, в то же время, сохраняя высокое качество продукции. 

— Среди последних новинок компании - детские кексы. Как рынок принял этот продукт, какие отзывы потребителей уже имеются? В чем конкурентное преимущество вашей новинки от аналогичной продукции других производителей? 
- Новая линейка детских кексов — это наша и гордость, и радость: недавно на эту продукцию получено государственное свидетельство, подтверждающее их принадлежность к категории детского питания, рекомендованного от 3-х летнего возраста. Помимо этого, мы получили золотой «Знак качества XXI века» по результатам тестирования «Ростеста». 
Кексы для детского питания ТМ «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» — это продукт, изготовленный исключительно из натурального сырья, без использования искусственных добавок, красителей и ароматизаторов, не содержащий ГМО. 

— Как сегодня компания решает сырьевой вопрос? Насколько скачки курса валют и разница в стоимости сырья влияют на ваше конечное ценообразование и на рецептуру изделий? 
- Несмотря, на сложившуюся экономическую ситуацию, основные проверенные поставщики сырья остались прежними, благодаря чему качество входящего сырья осталось неизменно высоким. Тем не менее, наши специалисты ведут постоянный мониторинг рынка поставщиков для того, чтобы держать «руку на пульсе».
В  своей ценовой политике мы так же придерживаемся прежнего курса — плановое повышение не чаще, чем раз в год. Резких и внезапных скачков цен у нас не бывает.  

— Какие изменения произошли, если произошли, в системе дистрибуции компании «МАХАРИШИ ПРОДАКТС»? 
- Несмотря ни на что, количество дистрибьюторов у нас увеличилось, и этот рост произошел за счет региональных игроков. К тому же компания вошла в новые для себя сегменты рынка.  Все это результат грамотного управления компанией и слаженной эффективной работы всего коллектива компании.
Сегодня мы присутствуем практически во всех регионах России, но будем искать новые рынки сбыта.

— Какие результаты рассчитывает получить компания по итогам 2016 года, каковы планы «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» на последующий период? 
- В целом 2016 год оказался для компании оказался более продуктивным, по сравнению с предыдущим годом.  В планах на 2017 год — не просто вернуться к докризисным объёмам продаж и продолжить рост. Кроме того, в ближайшее время мы выводим на рынок новую линейку продуктов. Пока мы держим это в секрете, но обязательно представим ее на выставке «Продэкспо-2017». 
 

  







Журнал


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка