<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=542837522539429&ev=PageView&noscript=1" />

▲ Печенье "Зерновое" от Кондитерской компании "Князев". Результаты дегустации

Архив рассылок

Печенье сдобное АПЕЛЬСИНОВОЕ
от 
Кондитерской компании «Князев»

 Выбор Редакции    

 Категория: печенье сдобное  
Сегмент: 150 руб. за кг


  
Печенье «Зерновое»

Упаковка: «телевизор» 3 кг.
Срок годности: 90 суток.
Производитель: Кондитерская компания «Князев»

Дата дегустации: 25 апреля 2016 г. Место: редакция журнала «Кондитерские изделия». Форма подачи: в виде самостоятельного продукта. 
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 19 лет.
Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат,  вкус.

Результаты дегустации

Внешний вид

Все печенья, выполненные в форме круга, имеют одинаковый размер: диаметром 8 см и высотой 3 см. Печенья не повреждены. Пропечены абсолютно равномерно. Степень пропечки средняя плюс. Корочка слегка ребристая, характерная для данного типа продукта. На поверхности видны цельные зерна подсолнечника и белого кунжута, что позволяет однозначно говорить о натуральности продукта. На изломе видна тонкая корка и мелкопористая структура теста.

Оценка: 9,68

Аромат

В аромате доминирует выраженный натуральный чуть маслянистый аромат зерновых, среди которых отчетливо различимы ноты подсолнечника, кунжута и овса. При разламывании печенья запах усиливается и дополняется очень деликатными сладкими нотами.. Все эксперты отметили как неоспоримый плюс абсолютную натуральность запаха.

Оценка: 9,66

Вкус

Изделие хорошо пропеченное, рассыпчатое и хрустящее. Во вкусе доминируют натуральные тона зерновых, что делает продукт достаточно сытным и в то же время, не оставляет чувства перенасыщения. Прекрасное сочетание двух текстур – самого теста и цельных зерен. Послевкусие легкое, шлейфовое. 

Оценка: 9,68

 

Итоговая оценка: 9.67

НАЧНИТЕ РАБОТАТЬ С ЭТОЙ КОМПАНИЕЙ И ПОЛУЧАЙТЕ ОТ РЕДАКЦИИ
БОНУС 2,5% ОТ ЗАКАЗОВ В ТЕЧЕНИЕ 2-Х ЛЕТ.

Зерновые

Безусловно, одной из самых ярких и набирающих обороты тенденций, которые царят последние годы на рынке продуктов питания, является тренд здорового образа жизни. Рынок продуктов, отвечающих этому требованию, по оценкам экспертов является одним из самых перспективных.
Изделия, приготовленные с использованием зерновых,  очень прочно вписались в эту тенденцию. Ведь общеизвестно, что все виды зерновых являются хорошим источником сложных углеводов и необходимых витаминов и минералов. Кроме того цельные зерна являются хорошим источником клетчатки и других важных питательных веществ, таких как селен, калий и магний.

УПАКОВКА

Упаковка в виде короба-«телевизора с фирменной символикой компании-производителя. Эксперты отметили удачную конструкцию короба и его качественное изготовления.

ОТ ПОСТАВЩИКА

Воронежская кондитерская компания «Князев» была образована в августе 1999 г. Эффективное использование технической и технологической базы, а так же постоянное изучение потребностей рынка мучных кондитерских изделий позволяет компании успешно развиваться уже на протяжении многих лет. На сегодняшний день компания «Князев» выпускает более 100 видов кондитерских изделий.

В настоящий момент компания вывела на рынок новинку в категории фитнес-продуктов – зерновой печенье. Эти изделия – продолжение уже целого направления продуктов «здорового питания», разрабатываемого технологами фабрики. В состав «княжеского» зернового помимо пшеничной муки, входят различные зерновые продукты - семена подсолнечника, пшеничные отруби, овсяные хлопья, кунжут и изюм. Их наличие и определяет полезные питательные свойства продукта и незаменимую полезность для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом, как следящих за своим здоровьем в целом, так и своей фигурой, изменением собственного веса в частности.


Кондитерская компания «Князев»

394065, г. Воронеж, пр-т Патриотов, 25
+7 (4732) 20-55-58, 39-42-19, 39-86-61
knyazev1999@yandex.ru 
www.knyazev-company.ru  

Перейти на сайт каталога "Мучные кондитерские изделия"

Читать другие статьи о Кондитерской компании "Князев"

Подписаться на новости рынка кондитерских изделий
Отказаться от рассылки

Отправлено через

email рассылки