Свежий номер журнала

 

Декабрь 2017

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • 9 топовых позиций АО «БАЯН СУЛУ»
    9 топовых позиций АО «БАЯН СУЛУ»

    Конфеты «К бабушке», «Primavera апельсиновая», «Асия», «BS Бине».
    Карамель «BS со вкусом лимона», «BS с молоком», «BS Волчок» глазированная. 
    Вафли «BS Арахисовые». 
    Мармелад «Мандариновые дольки»



  • Алексей Турушев
    Алексей Турушев

    Кондитерская фабрика «Шоколадная магия»

    Кондитерская фабрика «Шоколадная магия» — КОНФЕТЫ С НАЧИНКОЙ

    Кондитерская фабрика «Шоколадная магия» — молодой игрок на российском кондитерском рынке. Компания основана в 2016 году. Но несмотря на юный возраст кондитерской фабрики производимая ею продукция ( конфеты, ирис) уже пользуются высоким спросом потребителей.



  • Конфеты из    верблюжьего молока   в шкатулке Camhal
    31.10.2017 Конфеты из   верблюжьего молока   в шкатулке Camhal

    Розовый шоколад Limited Edition. Вес: 0,15 кг
    Производство: Объединённые Арабские Эмираты. Ручная работа
    Срок годности: 6 мес.
    Состав: Розовый шоколад, верблюжье молоко ( порошок), глюкоза, сорбат калия, начинка из розы.




Статистика

Китай сократил закупки российских мучных кондитерских изделий


 

В январе 2017 года было вывезено 24,7 тыс. тонн кондитерских изделий на сумму $57,1 млн. В натуральном выражении рост поставок кондитерских изделий на экспорт составил 22,5%, в стоимостном — 41%.

Объем вывезенных сладостей в январе 2017 года — самый высокий за историю поставок на экспорт в этом месяце, тогда как в стоимостном выражении больше всего было продано за рубеж сладкого российского производства в январе 2013 года на $67,5 млн.

Наибольшая динамика роста экспорта кондитерский изделий из России наблюдается в категории сахаристых кондитерских изделий — более чем на 30% по сравнению с январем 2016 года, до 2,75 тыс. тонн на сумму $6,4 млн. Поставки шоколадных кондитерских изделий на экспорт за этот же период выросли почти на 24%, до 10,03 тыс. тонн на сумму $29,65 млн, мучных кондитерских изделий — на 19,6%, до 11,9 тыс. тонн на сумму $21,07 млн.

Продажи кондитерских изделий российского производства на экспорт выросли практически по всем основным направлениям. Казахстан — главный покупатель российских сладостей — нарастил, к примеру, закупки шоколада в январе 2017 года почти на 40%, до 3,3 тыс. тонн. Китай — второй по величине покупатель российского шоколада, увеличил закупки на 27%, до 1,54 тыс. тонн. Практически в два раза выросли поставки шоколадных и сахаристых кондитерских изделий в Монголию. Эта страна вообще вошла в топ-5 стран – покупателей кондитерских изделий российского производства, тогда как до последнего времени на нее приходились относительно небольшие объемы экспорта. Крупным покупателем российских кондитерских изделий становится Азербайджан, который в январе 2017 года нарастил закупки всех категорий сладостей почти в 10 раз и теперь в зависимости от категории находится на 5 — 8 местах в топ-10 стран — покупателей.
Среди стран, сокративших в январе закупки российских кондитерских изделий, находятся Беларусь и Украина, снизившие поставки шоколада и шоколадных изделий, и Китай, сокративший в январе закупки российских мучных кондитерских изделий на 34%.

Россия поставляет кондитерские изделия более чем в 40 стран мира. Из всех видов готовых продуктов питания из России больше всего продается на экспорт именно сладостей. Всего за 2016 год их экспорт увеличился на 6,2% — до 406,43 тыс. тонн на сумму $898 млн. В прошлом году Россия установила рекорд по объемам поставок сладостей на экспорт в натуральном выражении, но в стоимостном выражении рекорд 2013 года пока не побит, тогда было экспортировано кондитерских изделий на $1,18 млрд. 

Основным конкурентным преимуществом российских кондитерских изделий год назад был относительно слабый рубль, так как основной объем сладостей, продаваемых на экспорт, приходился на наиболее дешевые их виды. Однако к концу прошлого года, с укреплением рубля это преимущество уже стало не столь актуальным и отмечался рост средней стоимости 1 кг кондитерских изделий, в том числе за счет увеличения продаж более дорогих видов сладкого.

Больше всего шоколадных кондитерских изделий на экспорт продают Москва, Московская, Кемеровская, Белгородская и Курская области, мучных — Москва, Кемеровская, Курская, Омская и Московская области.

  






Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка