Свежий номер журнала

 

Январь 2019

 

Журнал

подписка.

Популярные статьи

  • Лакомства от «Лакомки»: сладости достойные Вас

    Рассылка компании Кондитерские изделия "Игорь Мельник" от 24.10.2018 г.



  • Новинка года Набор ШОКО фигурок «Три поросенка»

    «Монетный Двор универс» — это место, где знают о том, каким должен быть хороший шоколад и делают его. Сегодня это динамично развивающаяся компания, успешный игрок на рынке, который производит самую разнообразную шоколадную продукцию и выполняет эксклюзивные заказы.
    Специально к наступлению году Кабана компания выпустила шоколадный набор, в котором присутствует не один, а сразу три символа года.



  • ISM provides trend-oriented innovative young companies with a stage
    ISM provides trend-oriented innovative young companies with a stage

    As the leading global trade fair for sweets and snacks, ISM not only sees itself as a presentation and networking platform for companies from the industry, but also as a trendsetter with the aim of promoting innovative, future-oriented ideas from the industry. Whether a start-up, trade fair newcomer or supplier in the ISM sections "Coffee, tea and cocoa" or "New Snacks" - as the largest and most international trade fair for sweets and snacks, ISM 2019 offers numerous presentation options for young and also established trend-oriented companies from the industry.



  • Новинка года Шоколад молочный «Новогодний»

    Компания «Монетный двор универс» приглашает погрузиться в волшебную атмосферу праздников и представляет Шоколад молочный «Новогодний».



  • Технологические изыскания при использовании ультразвуковых волн в кондитерской промышленности совместно с актуальными сырьевыми решениями

    Освоение современных технологических решений, связанных с ультразвуковой гомогенизацией масс в многокомпонентных жидких системах (неньютоновских), а также использование высокочастотных колебаний на стадии резки/отделки разнообразных полуфабрикатов являются эффективным направлением в реализации задач, касающихся качества конечного продукта и вместе с тем понятного применения в кондитерской промышленности. Данный способ пока не является приоритетным для исследования в России, поэтому вопрос о применении в кондитерской промышленности ультразвука остается открытым, находя существенное отражение в научных публикациях на уровне международного масштаба.




О компании

«Монетный двор универс» - 15 лет стабильного роста и развития

«Монетный двор универс» - 15 лет стабильного роста и развития


Шоколадные изделия компании «Монетный двор универс» – источник удовольствия и вдохновения! Изделия от компании интересны как по содержанию, так и по оформлению. Шоколадные монеты и медали, фигурки из шоколада, шоколадные изделия с логотипом заказчика, шоколадные плитки, слитки и наборы из горького, молочного шоколада и ассорти – широкий ассортимент высококачественной шоколадной продукции предлагает сегодня своим клиентам «Монетный двор универс».

 

История компании «Монетный двор универс» – это история 15 летнего стабильного роста и развития от микро-предприятия до современной мульти-брендовой кондитерской фабрики с ассортиментом более 100 наименований.

Сегодня продукция под марками «Монетный двор», «Усатики-Хвостатики», «Развивайка» и другими пользуется заслуженным спросом во всех регионах нашей страны, ближнего зарубежья и странах ЕАЭС. Ее знают и любят покупатели разных возрастов, интересов и уровней дохода.

Задача, которую ставил в 2003 году учредитель компании «Монетный двор универс» - выпускать не просто шоколадную продукцию высокого качества, но строить сильные и востребованные на рынке бренды, реализована и продолжает совершенствоваться.

«Компания развивается, ежегодно растут ее объемы продаж и количество клиентов. В этом году мы рассчитываем значительно усилить свои позиции на рынке кондитерских изделий. Запущен новый цех по производству пряничных батончиков, скоро появятся новые виды шоколадной продукции. В планах также реализация крупных рекламных кампаний и интернет проектов», - рассказывает управляющий директор ООО «Монетный двор универс» Согомонян Арам Эдуардович.

 

Именно поэтому, важнейшим направлением инвестиционной деятельности фирмы - является модернизация производства и вложение средств в новое современное высокотехнологичное оборудование. Компания «Монетный двор универс» работает по прямым импортным контрактам с ведущими мировыми производителями пищевого высокотехнологичного оборудования: 
Mazzetti Renato S.r.l. (Италия) – поставщик оборудования по дозированию шоколада с 2014 года. 
M.C. Automations S.r.l. (Италия) – поставщик высокоскоростного заверточного оборудования с 2013 года. 
Cabrellon s.r.l. (Италия) – поставщик оборудования и форм для отливки шоколада с 2010 года.

Все оборудование и формы изготавливаются по индивидуальным проектам, с учетом специфики производства и позволяет практически полностью исключить ручной труд и так называемый «человеческий фактор».

Установлены высокоскоростные заверточные машины. На предприятии имеется большой, а может быть единственный в своем роде архив клише (штампов) монет и медалей, более 4000 образцов!!!

 

Уникальное оборудование позволяет производить данный вид продукции на самом высоком уровне и для самых требовательных заказчиков.

Выпуск продуктов питания — дело очень ответственное, поэтому производство сертифицировано по системе управления безопасностью пищевых продуктов – ХАССП. Принципы ХАССП подтверждают высокую степень надежности предприятия и гарантируют качество конечного продукта. Система менеджмента безопасности производства и поставок шоколада, а также фигурных изделий из глазури полностью соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005). На предприятии строго соблюдается Программа производственного контроля (ППК), регулярно проводятся лабораторные исследования сырья, материалов и готовой продукции.

Неизменное качество шоколадной продукции гарантируют не только высокие технологии и профессионализм команды, но и сырье.

Много лет компания плодотворно сотрудничает с лидером мирового рынка шоколада - швейцарской компанией Barry Callebaut. Именно поэтому вкусовые характеристики шоколада под брендом «Монетный двор» ничуть не уступают бельгийским или швейцарским аналогам, это подтверждено медалями высшей пробы различных международных выставок и отраслевых конкурсов.

Девиз компании - «Мы любим свое дело, ценим качество и хотим, чтобы выбор наших шоколадных изделий дарил удовольствие, вкусовое и эстетическое!»

 

 

«Монетный Двор Универс»
124460, г.Москва, г.Зеленоград, 4801-й проезд, д.7, стр. 3, помещение 87
Тел.: +7(499)995-25-00 доб. 134
info@chocomoney.ru
www.chocomoney.ru

 

 

  







Журнал


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка