▲ Тирамису - помадные конфеты с начинкой от Кондитерской фабрики "Шоколадная магия". Результаты дегустации


	Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выбор Редакции

Категория: Помадные конфеты с начинкой

КОНФЕТЫ «ТИРАМИСУ»

Помадные конфеты с начинкой
ГОСТ 4570. Срок годности: 9 месяцев
Без искусственных красителей
Без ГМО
Без добавления консервантов
Весовые: 3 кг, фасованные: 5 шт. по 1 кг

Дата дегустации: 15 декабря 2017 г.
Место: Редакция изданий «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта. В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 20 лет. Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.

Результаты дегустации

Внешний вид

Все конфеты имеют приятную глянцевую поверхность без повреждений. Глазурь нанесена ровным слоем. «Поседение», отслоение или повреждения, отсутствуют, что соответствует требованиям ГОСТ. При разрезании конфеты четко видна помадная основа характерного сливочного цвета с мягким желтоватым оттенком и начинка шоколадно- кремового цвета. Начинка обладает хорошей консистенцией - просачивания начинки и капли на поверхности глазированной конфеты полностью отсутствуют.
Оценка: 9,74

Аромат

Аромат мягкий, теплый и в тоже время насыщенный и выразительный. Запах шоколадной глазури гармонично переплетается с нотами кофе и бисквита. При разрезании конфет на первый план выходит аромат помадки и начинки, с приятными молочно - кофейными нотами. Послевкусие продолжительное, элегантное.
Оценка: 9,78

Вкус

В первом ярком аккорде доминируют шоколадные оттенки, постепенно начинают звучать сливочно-кофейные тона. Эксперты отметили удачное сочетание трех текстур: достаточно плотная глазурь гармонирует с нежной помадной основой и жидкой начинкой. У конфет долгое приятное послевкусие с кофейным шлейфом.
Оценка: 9,74

Итоговая оценка: 9.76

ЛИНЕЙКА ПОМАДНЫХ КОНФЕТ

• Cherry liguor
• Вареная сгущенка
• Трюфельная
• Сгущенное молоко
• Молочная принцесса сливочная
• Молочная принцесса шоколадная
• Волшебство одуванчика
• Сочный апельсин
• Сочный лимон
• Сочная земляника
• Помадкин со вкусом рома и коньяка
• Помадкин со вкусом темного шоколада
• Песнь соловья
• Двойной вкус. Шоколад-апельсин
• Двойной вкус Cливки-шоколад
• Двойной вкус Банан-клубника
• Клубника в йогурте
• Малина в йогурте

УПАКОВКА

Дизайн обертки выдержан в сдержанных пастельных тонах, которые ассоциируются со знаменитым итальянским десертом «Тирамису». Качество исполнения упаковки высокое, все надписи хорошо читаются. Наличие на каждой конфете изображения известного торта не просто привлекает потребителя, а дает обещание, что в конфете он найдет те же вкусы, что свойственны прославленному десерту.

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Кондитерская фабрика "Шоколадная магия" основана в 2016 году. На фабрике установлено высокотехнологичное оборудование ведущих европейских производителей, позволяющее максимально эффективно производить различные виды продуктов. Вся продукция изготовлена по стандартам ГОСТ, без искусственных красителей и ГМО Вкусовые качества наших помадных конфет одни из лучших на российском рынке, так как мы используем высококачественное сырье (натуральное сгущенное молоко, качественная глазурь и др.) В течении всего срока годности (9 мес.) конфеты сохраняют отличные вкусовые качества - приятный аромат и нежнейшая консистенция корпуса.

Начните сотрудничество
с Кондитерской фабрикой «Шоколадная магия»

КФ "Шоколадная магия"

614058, Пермский край, г. Пермь, ул. Телеграфная, 6

+7 (342) 299 59 02

info@cplan.ru

Информация о Кондитерской фабрике «Шоколадная магия» на сайте my-ki.ru >>

Кондитерская фабрика «Шоколадная магия» — Конфеты с начинкой >>

Интервью. Алексей Турушев >>

Вы являетесь участником российского рынка кондитерских изделий и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции или предоставили им свою визитную карточку.
© Copyright, 2001-2017
Если хотите отказаться от получения рассылки, перейдите по ссылке отписаться.

Наш адрес:
129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1
Метро "Алексеевская".
Тел: +7 (495) 789-46-96


	Отказаться от рассылки

Отправлено через