Дегустации

Вафли со вкусом шоколада «СЧАСТЛИВКИНО»

Справочно-информационный материал
 

 

 

 

Выбор редакции журнала «Кондитерские изделия»

Вафли со вкусом шоколада «СЧАСТЛИВКИНО» 

 

Масса нетто: 170 г
Срок годности: 12 месяцев

ООО «Услада»

Адрес: Россия, 445354, Самарская обл., г. Жигулевск, ул. Морквашинская, д. 36

 

Дегустация проходила 22 июля 2025 года в помещении редакции журнала «Кондитерские изделия». В дегустаций участвовало по 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 10 до 24 лет.


По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД
Дизайн упаковки, выполненный в желтых солнечных тонах, поддерживает название торговой марки, вызывая ассоциации со счастливым летним днем. Все вафли в пачке целые, одинаковой формы и размера – 9,5 х 2,6 х 2 см. Каждая состоит из 9 чередующихся между собой слоев: 5 вафельных листов и 4 слоев белой начинки. Цвет вафельных листов – характерный светлый, равномерный, начинка светло-коричневая. Вафельные листы имеют развитую пористость, обладают выраженными хрустящими свойствами и везде плотно соприкасаются с начинкой.

АРОМАТ
Достаточно яркий вначале, аромат постепенно приобретает округлость и мягкость. В букете переплетаются тона хорошо пропеченного вафельного листа и теплые тона начинки, наполненной явными штрихами молочного шоколада.

ВКУС
Выразительный и при этом объемный, многокомпонентный вкус с явными нотами какао (шоколада). Хрустящие вафельные листы идеально сочетается с равномерно измельченной нежной начинкой, характерной для качественных изделий данной категории. Сладость выраженная, при этом изделие не приторное. Ощущение салистости полностью отсутствует, что говорит о высоком качестве используемого сырья и строгом соблюдении технологии производства. Все эксперты как неоспоримый плюс отметили выраженные хрустящие свойства изделий.