Свежий номер журнала

 

Март 2024

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Статьи ТОП-10. Рейтинги. Публикации 2023 года

    Предлагаем вашему вниманию подборку материалов рубрики ТОП-10 и публикаций Рейтингов, вышедших
    в изданиях «Кондитерские изделия» в 2023 году



  • MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!

    19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа



  • Каталог компании "Дадо Групп"
    Каталог компании "Дадо Групп"

    Среди основных направлений деятельности Дадо Групп & Кинг - Фуд - импорт различных кондитерских изделий из Турции, а также выпуск собственной продукции. На мощностях фабрики Кинг - Фуд в Калужской области налажено произ­водство более 50 видов восточных сладостей под брендом «Hayali»

    Объем каталога - 48 страниц. Количество SKU в каталоге – 68
    Рахат-лукум • Пишмание• Палочки ореховые • Лукум-кубики и мармелад • Шоколадно-ореховые пасты • Молотый кофе • Батончики • Вафли • Крекеры • Печенье • Топпинги



  • 18 апреля в Москве состоится Всероссийский Бизнес-Форум «Хлебные и кондитерские изделия: категория высоких продаж»

    18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли



  • Modern Bakery Moscow | Confex

    Выставка Modern Bakery Moscow | Confex продолжает активное развитие: появляются новые направления в экспозиции, присоединяются новые страны в географии участников. В 2024 году в выставке примут участие более 200 компаний




Дегустации

Дегустация: Печенье «Овсяное» классическое


Справочно-информационный материал
 

 

Печенье «Овсяное» классическое
Упаковка: пластиковый коррекс. Масса нетто: 400 г. Срок годности: 90 суток со дня выработки. Хранить при температуре 18±3°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав: мука пшеничная, мука овсяная, сахар-песок, жир растительный, вода, изюм, повидло, соль поваренная пищевая, сода, корица. ТУ 9131-001-96850000-2013.
Производитель: Кондитерская фабрика «НПК». Россия.

 

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Основу овсяного печенья составляют овсяные хлопья или овсяная мука, и продукт обладает хорошими питательными качествами, оно легко усваивается организмом. Всего несколько овсяных печений сравнимы по калорийности с тарелкой овсяной каши. Овсяные хлопья, находящиеся в рецептуре печенья, богаты железом, калием, магнием, марганцем, аминокислотами и витаминами. Печенье, изготовленное из овсяных хлопьев, имеет высокое содержанием клетчатки.

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Девиз нашей компании – выпуск натуральной и здоровой продукции. Мы действительно создаем только натуральные кондитерские изделия, без добавления консервантов, которые с одной стороны увеличивают срок годности товаров, а с другой – негативно сказываются на здоровье людей. Да, наши сладости хранятся не так долго, как продукция других производителей, но зато мы гарантируем стопроцентную натуральность и безопасность своих изделий.

 

ДЕГУСТАЦИЯ
 

Дата дегустации: 26 июня 2014 г. Место: редакция специализированного печатного издания «Кондитерские изделия».

Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.

В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 10-19 лет.

Оценка производится по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.

 
РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД: 9,44

Равномерно пропеченные печенья молочно-коричневого цвета, одинакового размера, круглые, диаметром 6 см. Корочка слегка ребристая, характерная для данного типа продукта. Видны небольшие мелкие вкрапления овсяных зерен, что позволяет однозначно говорить о натуральности продукта. На изломе слегка крошится, видно, что корочка тонкая, текстура пористая.

АРОМАТ: 9,34
Ярко выраженный сладковатый овсяный аромат с легким присутствием коричных оттенков. На изломе овсяный запах становится еще более отчетливым и свежим.
ВКУС: 9,46
Традиционный вкус овсяного печенья. Сладость умеренная, не заглушающая основные овсяные оттенки. Текстура продукта плотная, равномерная. Послевкусие стойкое, с легкой характерной горчинкой.



ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:


9,41

 

 

 

 

 

ВНЕШНИЙ ВИД

 

 

 

 

 

Печенье расфасовано в упаковки 400 г, в коробе 14 упаковок. Компания предлагает также развесной вариант продукции, в том числе с различными добавками и вкусами.

 

 

Производитель ООО «Кондитерская фабрика «НПК»

188689, Ленинградская область, Всеволжский район, поселок Янино-1, ул. Шоссейная, д. 94

+7 (812) 972-0310;
www.kfnpk.ru

 

 

«ВЫБОР РЕДАКЦИИ» - проект редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия»​.

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия»: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

  






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка